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新加热吃就可以了。 小窍门 1、面粉的吸水率不同,还有季节,湿度这些因素,液体量也会不同的,我用的是新良的芯面道小麦粉,吸水率挺高的,800克粉用了450克温水, 和出来的是稍微软一点的面团,软一点的面团蒸出来的花卷更喧腾,口感也好。 2、我用的一发蒸花卷,如果喜欢二发的可以采取二发,看个人喜欢。 3、没有蒸烤箱的用蒸锅放温水发酵,发酵好后直接开火蒸,中大火烧开后转中火蒸12-15分钟左右,依据枣花糕的大小决定蒸的时间,关火后焖5分钟再开锅,以免花卷突然遇冷回缩。 南瓜全麦吐司一键式 食材明细 主料:高筋粉100g、全麦面包粉200g、南瓜粉25g、鸡蛋一个、木糖醇20g、橄榄油20g、酵母3.5g、盐3g 辅料:水170g 南PRODUCT DETAILS产品细节PRODUCT DETAILS01真材实料REALMATERIALS精心选择优质材料制作而成,梧州蒙山紫薯丁规格多样可选,满足您的各种需求。02价格优势PriceAdvantage厂家经验丰富,直接供货,梧州蒙山紫薯丁无二次销售环节,质量放心。03成熟工艺成熟工艺MatureTechnology支持定做,十余年经验,梧州蒙山紫薯丁质量保障,出厂经过严格的质检。PRODUCT PHOTOGRAPH产品实拍PRODUCT PHOTOGRAPHCOMPANY PROFILE公司介绍COMPANY PROFILE梧州蒙山乐农食品有限公司一直保持高速的发展势头,已为国内众多客户提供了 紫薯丁解决方案,并获得了客户高度认可,成为 紫薯丁行业的风向标。
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